8(495) 970-98-98 ; 8-916-658-41-05

rotova.n@yandex.ru Заказать звонок
Главная > Информация > Мифы и реальность

О вреде голодания

Мы хотим похудеть, чтобы оздоровиться, похорошеть, понравиться себе самим и окружающим. Сохранить при стройной фигуре блеск волос и глаз, крепость ногтей и костей, упругость кожи и хорошее настроение.

Если бы не эти условия, то с первого взгляда самым простым и эффективным способом лечения избыточного веса было бы голодание.

 На фоне специальных средств, ограничивающих аппетит, можно сделать голодание сравнительно легко переносимым. Но есть некоторые особенности реакции тела на острый недостаток ежедневно необходимых компонентов. Каких? В первую очередь белка, а также витаминов, минералов и пищевых волокон.

 Именно нехватка этих элементов приводит к целлюлиту, дряблости , образованием морщин, общей и мышечной слабостью.

Обычная для голодания вещь – снижение иммунитета. Продуцирование специальных белковых молекул - антител замедляется при отсутствии белка в пище. Как результат - повышение вероятности разного рода инфекций и простудных заболеваний.  

 Нельзя ограничивать и поступление в организм витаминов - факторов пищи, которые организм сам синтезировать не может, но в присутствии которых очень остро нуждается. Причем некоторые витамины, в частности В1 и В6, активно участвуют в окислении жиров. Их дефицит обязательно скажется на темпах похудения.

Омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты участвуют в строительстве мембран клеток, и при их недостатке могут возникать самые разнообразные нарушения обмена веществ и клеточных функций.

Пищевые волокна задерживают в кишечнике излишки сахаров и жиров, препятствуя их всасыванию, нормализуют работу кишечника. Наиболее частое проявление недостатка волокон в пище - это довольно тяжелые запоры. Думаю, многим, кто голодал с целью похудеть, это знакомо.

Обычная схема распада жира обязательно включает промежуточную стадию, где образуются кетоновые тела - ацетон и другие. При голодании их количество существенно увеличивается и наступает интоксикация организма, от которой в первую очередь страдает головной мозг, печень и почки.

Этому состоянию отравления кетоновыми телами при голодании в медицине есть специальный термин - голодный кетоз.

В легких случаях он проявляется быстрой утомляемостью, головной болью, нарушением концентрации внимания. В более тяжелых - сонливость, тошнота, рвота, сердцебиение, мышечная дрожь.

Фактически при голодании организм ест сам себя.

Необходимо отличать лечебное голодание по медицинским показаниям под наблюдением врача, где польза от него перевешивает отрицательные моменты.

 И еще один факт. Профессиональные спортсмены используют голодание, при необходимости, для набора веса. После нескольких дней голодовки вес увеличивается на 5-6-кг. И в дальнейшем организм избавляется от лишних килограммов медленнее и осторожнее.


Возврат к списку

«Таблица калорийности»-СКАЧАТЬ